Är det tillfället som en semester?
Ska strax ta mig in i duschen och rusta upp mig så man både känner sig anständig och ser anständig ut.
Imorn åker jag och Lina på roadtrip bort mot Svenljunga hållet, vi ska till Lager 157 och titta läget.
Jag har aldrig varit där så jag hoppas på att göra några fynd.
Sen klockan 5 kommer Elin W hit vi ska snygga till oss lite innan vi drar ut och käkar och dricker lite cocktails.
Kommer bli en lugn fredag iaf, ska upp och jobba klockan 11 på lördagen. Hela 13 timmar och det orkar jag inte med längre om jag dagen innan fick lite för mycket innanför västen om man säger så.
Ha det bra nu!
J
Minnen ifrån gammelrosa tider
God morgon.. eller god förmiddag borde jag nog säga.
Vaknade faktiskt inte nu utan nån gång vid tio när det ringde..grrr
Hursomhelst, har precis ätit lite frukost. Blev knäckemacka med ost och en svart kaffe. Hälsosamt.. not!
Ska strax moppa iväg och handla, för andra gången är toalettpappret slut när jag väl sitter där liksom.
Tur att det finns servetter..ska handla toalettpapper som aldrig förr. Maxi ska inte ha en enda rulle kvar.
Det finns en till i familjen som också ofta har slut på toapapper.. jo det är sofia jag pratar om.
Hon fick hur mycket toalettpapper som helst av pappa förra julen. Pga att han skulle gå på toaletten hemma hos henne och det var ju såklart slu, så han fick servetter han också. Familjen Servett:)
Jag har helt och hållet gått in för det här med husmanskost, riktigt väl lagad husmanskost på bra råvaror är ju nog bland det godaste jag vet. Så mina kommande lediga dagar kommer familjen Tullborg/Herlin äta makrill, strömming. högrev med pepparrotssås och kokt potatis.
Låter inte dumt alls va..när jag äter husmanskost tänker jag alltid på mormor, sånt mat fick man alltid där.
Vällagad och god. Minnen från att man satt vid det vita bordet med mormor och morfar och åt middag på dom gammelrosa underläggen. Underbart, fantastisk.
Nu ska jag gå ner till mamma och umgås lite med min lilla mormor.
XoXo
Skavanker,recept och semester!
Jag funderar på att köpa Kobe beef.. Ja, jag kan faktiskt tänka mig att lägga så mycket på pengar på kött.
Dock tänker jag inte bjuda Andreas på det.. sorry love.
Nä men andreas gillar sitt kött welldone.. och jag läste precis att om man lagar en kobe-biff welldone så smälter allt fett ur den och den blir som en vanlig bit kött. Själv gillar jag mitt kött väldigt rare och jag misstänker att äta en Kobe-biff är en upplevelse för att som är matintresserade. För dom som inte är det är det ju inte vart att lägga 1500 kr kg eller vad det kostar.. Kan nästan tänka mig att det är dyrare. Men eftersom jag inte är Bill Gates och andreas äter sitt kött welldone.. har jag bestämt att nån kväll då jag är själv.. ska steka mig en biffarnas biff.. göra en tomat och löksallad.. lite vitlökssmör dricka ett glas rött och bara njuta. Jaja nog om kött.
Strax ska jag ner till lilla mormor som är hos mamma och hälsar på. Mamma hade lite ärrenden att göra så jag och sofia ska dit så inte hon behvöer vara själv. Lilla mormor.. 92 år, kan ni tänka er.. hur underbar som helst.
Ser inte ut att vara en dag över 75.. inte en enda ryka. Tänk om man kunde få se ut så när man är gammal.
Dock lär det nog inte bli så med tänke på att jag är 24 och har redan en bekymmerrynka mellan ögonon som är djupare än Grand Canyon. Riktigt riktigt fult, det kan jag ju lova att vi snart ska göra oss av med.
Folk får ju säga vad dom vill, - nä det behöver du inte.. - men herregud, det är ju ingenting..
Men jo, den syns.. massa.. hur kan man missa en rynka som är spikrak mellan mina ögon som är cirka 5 cm lång?
Ja just det, jag och Andreas var ju på Öddö under den lilla semesterveckan vi hade ihop.. !
Mig i foppa-tofflor.. detta är den enda gången ni får se det kan jag lova
Det är som taget ur en dröm.. en av mina iaf
Vackert.. här tittade vi på solnedgången
Ja semestern var iaf fantastisk.
Nu ska jag ta mig en dusch och sticka iväg och handla lite innan jag passar mormor.
Ska göra soppa på buljongen jag kokade igår.
Igår blev det nämligen Dillkokt kyckling och ris.
Så idag blir det kycklingsoppa med varma västerbottenmackor.
Ha en underbar dag.
Recept på Dillkokt kyckling.
En hel kyckling.. färsk eller fryst
Koka en hel kyckling tillsammans med morötter, palsternacka, purjolök och rotselleri som ni skalat och skurit i stora bitar.. det ska även vara mycket hönsbuljong och kycklingfond tillsammans med allt det andra så ni får bra smak på buljongen. smaka av och när det smakar gott och mycket räcker det :)
Är kyckling fryst kan den koka i 2.45 minuter.. glöm inte ta ut kråset som ligger i en påse i kycklingen.
Min hade fryst fast så jag fick spola massa varmt vatten på kycklingen så påsen lossade.
När kycklingen är klar tar du upp den ur grytan och och silar soppan, funkar med ett durkslag.
Spara buljongen, ta 3 dl buljong och vispa ihop det med ca 6 dl matlagningsgrädde.
Ta i lite extra kycklingfond om det behövs, beror på hur stark din egna buljong är.
Låt puttra p svag värme, häll i två tsk socker och en tsk ättika.. klipp ner mycket mycket dill.. låt koka upp
Tjocknar inte såsen till så får du reda den såklart.. (blanda lite mjöl och vatten till en klumpfri tjock massa och häll i såsen)
Ta bort allt kött från kycklingen och lägg ner i såsen.. rent kött.. ej skinn och ben.
Koka ris eller potatis.. Klart!
Hur gott som helst.. Riktigt husmanskost! Riktigt enkelt också!
Spara buljongen så visar jag hur du gör en god kycklingsoppa sen.
Ha det bäst!
en semester vecka till :)
Imorn åker vi till störmstad, eller rättare sagt till en ö som heter Öddö, den ligger strax utanför strömstad.
Där har andreas familj sommarhus, jättemysig ö som är lugnet själv kan man säga. Bilar är förbjudet, det finns varken restaurang, affär eller nånting sånt. Bara sommarhus och barnkolonier. Tyvärr finns den inget varmvatten i huset så om man vill duscha varmt så får det bli att ta båten in till Strömstad badet. men det spelar ju ingen roll.. Kan man göra små ärrenden samtidigt, handla färsk fisk eller skaldjur är ju inte fel. Ja det ska iaf bli riktigt skönt att få komma bort och vara själv och göra bara det som fal´ler en i smaken, ta båten till nån annan ö.. korka upp lite rose och mysa vid vattnet...
Denna vecka kommer att bli härlig, hoppas bara vi har vädret på vår sida :)
Nu ska jag kolla på några Amazing race avsnitt för att sen somna, klockan har jag ju motvilligt satt på klockan 8 för jag har inte packat ännu. jaja
sov gottt!
Bästa Lasagne receptet!!
Jag har iaf lagat en riktigt god lasagne idag...som bestod av:
500g blandfärs
en hel riven vitlök
två hackade rödlökar
hackde champinjoner. typ två nävar när dom är hackade
en burk krossade tomater
en burk willys färdiga pasta tomatsås med smak av basilika
lite ketchup
1 köttbuljong tärning
salt, peppar, lite socker
ett packet fin hackad bacon
2 bollar mozzarella
riven prästost
fräs, vitlök,rödlök,bacon och köttfärsen ihop.. är färsen är klar häller du i tomatsåsen,krossade tomater och ketchup, buljongtärning, smaka av med salt och peppar och sockret. låt puttra i 40 minuter
Gör en bachamelsås.. gör mycket bechamel :)
lägg lasagne plattorna i botten, häll på sås.. sen ost, (vänta med mozzarellan till dom två sista lagren) sen köttfärs ..och fortsätt så tills allt är slut.. du ska dock avsluta.. platta, sås.mozzarella, prästost ... in i ugnen på 200 grader i tills det översta lagret fått en brun och krispig yta.. Enjoy!!
Blev hur gott som helst, bästa lasagne jag nånsin smakat om man får säga så trots jag själv har lagat den.
Nu ska jag mysa med A i soffan, sen packa.. raka ben och sen sova.. detta ska jag helst göra innan 10 tio dock.. för då ska det bli att krypa ner i sängen.. För Kerstin och Johanna kommer nog runt kvart i 8 imorn och hämtar upp mig:)
Bye bye sweden.. see you soon!
Lite bilder med den nya kameran
Vardagsrum
Köket
Recept på fetaostbiffar!
Nu har nog lite resbfeber satt in, jag oroar mig för att glömma nåt.. att inte hinna till planet.. osv..
Dessutom är jag ju inte klar med allt.. jag har en smått hektiskt dag som snart kör igång. Ska bara sova lite till :P hehe
Igår kom Johanna, (andreas minsta syster, som jag ska åka med) på besök, vi åt glass och snackade om allt vi vill göra nere i turkiet. Högt på min lista står jetski, bananbåt, parasailing och en härlig båttur..
Söta lilla johanna
Slängen på axeln när man lagar mat är en självklarhet.
Mixade soltorkade tomater och svarta oliver för att ha i färsen.
Färsen när den är klar.
Klar!
För att laga detta behöver du följande
*800g nöt eller blandfärs.. spelar ingen roll
*vitlök. efter smak..
*2st rivna rödlökar
*10 oliver
*6 skivor soltorkade tomater
*200g fetaost
*2 ägg
en blandning av ströbröd och vatten som får tjockna till
*färskpotatis
*paprika
*morötter
*rödlök
*timjan, torkad
Låt rödlöken och vitlöken svettas ganska bra i pannan, den får dock INTE få nån färg eller brännas.
Medans den svalnar gör du i ordning potatisen.
Skär potatisen i en cm tjocka skivor, koka den sen.
Skär paprika, morötterna och rödlöken i större bitar och lägg på en plåt, sen när potatisen är klar lägger du den tillsammans med resten av grönsakerna, på med rätt mycket timjan (glöm ej krossa den med fingrarna innan), salt och svartpeppar men sätt inte på ugnen förrän du börjar steka biffarna.
Hacka oliverna och dom soltorkade tomaterna eller kör i blendern lägg i färsen tillsammans med den frästa löken. Rör i ströbrödblandningen och äggen, Blanda om, smula ner osten och på med salt och peppar...blanda om.
Fukta händerna när du göra biffarna, jag brukar göra två biffar och sen skölja händerna. Sen in med grönsakerna i ugnen 200 grader, och börja stek biffarna på medelhögvärme i en blandning av olja och smör.
Servera med tzatziki och en god sallad!
*****************************************************************************************************************'
Recept!!
Jag vaknade sent idag, 12.. jag kunde inte sova inatt alls.. jag låg och vred och vände på mig.. Störde säkert Andreas också för han suckade och stonkade.
Snart ska jag in till stan och köpa min kamera och lite annat kraffs. Sen ska jag laga mina fantastiska fetaost biffar med tzatziki med ungsbakade grönsaker och färskpotatis.. mumma..
Recept kommer ikväll..
Igår lagade jag lax.. rättare sagt baconlax med mosiga ärtor och färskpotatis.. Bacon i små bitar som jag steker tills dom blir kapriga, lägger det sen på lite papper.. steker sen laxen i baconfettet.. strör sen över baconet över laxen vid servering.. Ärtorna kokade jag och körde i blendern tillsammans med en burk Creme Bonjour vitlök med olivolja ,salt och svartpeppar.. gott och mycket enkelt!!
Ska även baka en kladdkaka idag, den är den bästa kladdkakan i världen.. Har ännu inte bestämt om jag ska dela med mig av receptet :) Eller ska det bli ett sånt recept som mina barn ska ärva efter mig? :)
Nu ska jag åka in till stan.. Hörs sen!!
J
Kanske håller jag det denna gång
Jag kan verkligen inte bestämma mig för om jags ka fortsätta blogga eller inte. Hur svårt beslut kan det vara att ta egentligen?? Jävligt svårt tydligen.. ni får ursäkta språket :)
Ja då sitter man här klockan 2 på natten och är varken trött eller pigg. Rastlös möjligtvis.
Funderat en hel del på pappa det senaste. Har foton lite här och där och när jag tittar på dom kommer klumpen i halsen och det känns som om jag kan brista ut i panik, tårar och ångest. Men den begraver jag inom mig.
Emellanåt kommer jag på mig vilja ringa honom eller hälsa på honom som om han fortfarande finns kvar. Men i samma sekund kommer jag ju på verkligenheten och blir lika ledsen och ja typ nästa besviken faktiskt. Besviken över att jag inte kan ringa honom eller hälsa på honom, ledsen över att har massa frågor jag vill fråga honom. Ni vet såna där Pappafrågor.. Hur gör jag så? Hur lagar jag den? Kan du hjälpa mig borra upp den där saken.. osv.. Nu har jag ingen pappa att vända mig till. Ja nu blev man ju ledsen så klart för jag skriver om det. Inte så oväntat kanske?
Saknar pappa gör jag iaf.. massa hela tiden..
Nu gör jag som jag brukar istället och stänger av den biten..
Jag vill berätta om min resa jag åker på torsdag, jag åker till Alanya med Andreas lillasyster. Ska bli underbart skönt att få komma bort och se annat och bara koppla bort allt.
Första gången jag reser ifrån Andreas också när han e hemma i Göteborg.. haha även om det bara är för en vecka..
Har frågat honom femtioelva gånger dock med ironi i rösten om han kommer sakna mig..
Ja jag är en liten bekräftelsetorsk, vadå då? :) Som om inte ALLA andra är det också.. iaf lite.. på nåt sätt..
Nu ska jag nog krypa tillbaka till sängen, försöka sova. Har några ärrenden jag måste uträtta imorn.
*packa klart
*köpa kamera
*lämna en skjorta till Yvonne på jobbet
*köpa sololja.. ja ni läste rätt.. ska avsluta mina dagar med sololja..
*handla
*laga mat
*mysa
Nu kom regnet också, är det inte härligt. jag har alltid lättare att somna till regn av nån anledning.
Så nu kryper jag nog ner under täcket innan det slutar.
Sov gott!!
Plockar vuxenpoäng som aldrig förr!
Ni märke ju säkert att mitt bloggande avtar, jag har tyvärr inte samma längtan att blogga som jag hade innan.
Jag hoppas ju självklart att den väcks till liv snart igen!
Just nu håller jag på med lite middags mat, nu när man är sambo å har en pojkvän som jobbar "normala tider" sätter det sydländska påbråt in och vips så är det middag på bordet när han kommer hem. Nä inte riktigt, men eftersom jag gillar att laga mat och har nu äntligen nån att laga mat till dagligen är jag inget annat än mycket nöjd.
Det jag dock inte är nöjd med är hur fruktansvärt varmt det är i min lägenhet, helst skulle jag vilja stå i duschen hela dagen och laga maten där inne istället. Jaja det är ju rätt omöjligt så jag får bli en svettig husfru istället :)
Idag bjuds det på kyckling och ungsbakade grönsaker och även ungsbakade färskpotatisar. Det blev en blandning av paprika, fänkål,rödlök,vitlök,morötter, squash, färsk timjan och färsk rosmarin, och självklarheten salt och svartpeppar.
Det blir en enkel middag idag så det blir en tzatziki till..
Just nu hade det varit gott med en riktigt kall öl men icke! Det blir vatten idag.. iskallt gott vatten.
Jag är ju även nästan klar med lägenheten, ska bara iväg till ikea och köpa några gardinstänger som jag ska ha och dela av rummet med. Köpte ju gardinstänger sist jag var där men dom måste jag ha glömt för dom e inte här :(
Sen ska det borras upp lite klädhängare i hallen och sy upp lite tyg. Sen ska visserligen golvet i vardagsrummet bonas och i hallen och i köket ska det läggas nytt golv. Men sen är det klart!!
Jag jobbar tre veckor till sen har jag tre veckors semester, jobbar en vecka och sen har förhoppningsvis en vecka till som jag och Andreas spenderar ihop på Öddö.. Bort från folk, mobiler och datorer.. Åka båt, titta på solnedgångar, promenader.. kvällsdopp och goda middagar i en hel vecka, underbart!!
Nåt som också ska bli underbart är att jag och Johanna (andreas lilla syster) ska åka iväg på en charter semester ihop.
Bara hon och jag, vi ska slappa, bli bruna, åka vattenskoter.. det ska iaf jag åka :) och bananbåt!! Det ska bli jätteskönt att få komma iväg, har inte varit på solsemester på flera år så detta ska bli riktigt skönt.
Nä nu får det bli att fortsätta med maten!
Ha det underbart denna soliga sommar dag!
Kram J
Alldeles alena
Ja då är man på gång igen :) Gårdagen var fantastisk skoj!! Jag och Lina gick till Pasta etc och käkade och drack gott rödvin ffrån Toscana... Sen kom resten av tjejerna och vi gick upp till Lina igen. På med musiken och dags att börja göra sig i ordning. Tog massa bilder som lär se heeelt galna ut, jag och elinE tittade på bilderna från hennes kamera imorse.. ååå jösses vad vi skrattade! Ska bli intressant elinW:s foton och Linas.. Ja alla lär ju hamna på facebook.
Ja iaf, vi satt där och tjatade å drack rosé. Sen vid elva så gick vi ner till Valand, det var ju riktigt bra musik och vi dansade massa. Vi var ju lätt äldst på stället men det gjorde inget vi hade jättekul ändå. Det blev bara jag och elinE kvar och vi gick vid två tiden, då hade vi fått nog :) vi åkte hem och sov skavfötters i min soffa.. trots att det fanns en säng.. !!
Den kröp jag ner i sen när jag vaknade med elins fot i ansiktet:)
Sen gick ner till 7/11 och köpte frallor och lite pålägg.. och yoggi. Mumsade i oss frukosten och somnade om sen.
Så nu är man pigg igen, lite energi och massa vatten det löser allt :)
Vad man ska göra idag är en annan fråga :( alla andra är bakis från igår eller så jobbar dom.
Ja jag får väl spenadera min kväll själv hemma, får väl hoppas det är nån bra film på tv eller nåt.
Hörs sen!
J
Party torsdag!
Ja då sitter man här på avör(läs baklänges) och har egentligen massa att göra. Men icke! Jag ska prompt beté mig som en sur 3 åring och vill inte röra mig ur fläcken. Jag har precis varit och fikat hos sofia, ätit tårta och druckit kaffe.
Nä, snart måste jag verkligen hoppa in i duschen, packa ner allt jag ska ha med hem till Lina, bege mig in till stan och köpa leggings sen vidare till systemet.
Jag möttes av en unken lukt innan och märkte även att den nya kattsanden jag köpte inte är nån vidare bra utan det luktar
surt i hela lägenheten trots det är helt ny kattsand.. Dessutom färgar den av sig på katten, hennes vita tassar är numera smuts röda.. Ja jag ska snabba mig nu så hinner jag bort kanske och handla nu annars blir det att göra direkt imorn. Nu ska jag öppna alla fönster och vädra ut den här förbaskade lukten. Ska aldrig mer köpa billig sand!!
Duschen väntar nu också!!
Hej så länge!!!
Vart ska jag ta vägen.. snyft
Äh så farligt är det väl inte, men vi båda har lite önskemål som förhoppningsvis går att genomföra. Typ, fira midsommar vid vattnet, tyvärr känner inte jag så många som bor vid vattnet då jag själv är ett inbitet stadsbarn :)
Jag får helt enkelt vänta och se vad som dyker upp, A sa att han skulle höra sig för också, förhoppningsvis gör han det typ innan torsdagen nästa vecka iaf :)
Man vill ju var ett gäng ju liksom på nån härlig altan och långbord och hela kittet liksom. Blomsterkransar i håret, snapsvisor som ingen kan, nån som bråkar, nån som blir kära, nån som badar naken.. nån som somnar för tidigt.
Jag hade så hemskt gärna bara velat laga massa god mat och vara husfru. Bli lite småfull och kasta kubb alldeles för dåligt. Jaja vi får se vad som händer.
Jag var ju i stan igår med elin w.. Vi gick och kollade klänningar och kom fram till att ALLA dom klänningar som nu finns i affären är till för långa tjejer med små bröst.. inte korta tjejer med stora. Suck.
Jag hittade verkligen inte nåt, kanske kör jag bara på nån vit herrskjorta och nåt skärp i midjan och uppkavlade ärmar.
Imorn blir det tjejkväll förresten, eller det har jag nog sagt tidigare. Det blir jag, lina och elin w.. therese följer nog också med, käka på Pasta etc först för att sen gå hem till Lina som bor precis ovanför typ, Vasaplatsen.
Göra i ordning oss och förfesta för att sen gå till Valand. Det kommer nog bli mkt roligt!!
Jag har fortfarande inte sol tannat mig och det lär väl inte ske heller utan får väl hitta nåt annat alternativ.
Åka in till stan och köpa brun utan sol på morgonen och hoppas färgen blivit fullständig på kvällen, om jag nu ska köra den tunikan jag har tänkt den e ju rätt så kort men heltäckande på överkroppen.
Ja det får helt enkelt bli morgondagens problem, tillsammans med många andra :)
Nu ska jag ta mig en kopp te och mysa ner mig i soffan.. hitta nån bra film på www.surfthechannel.com
Jag har micropop men jag vågar inte micra dom, skulle micra dom igår men då låg den nån liten metall grej i micron av nån anledning som smäll till och blixtrade så luktade bränt i hela lägenheten. Så nu vågar jag inte micra mer, får köpa en ny istället.
Jaja.. ha det bäst.. sov gott!
J
Heja sverige!
Jag e så himla trött, hela tiden! Jag kan verkligen sova mig igenom hela dagarna känns det som. Idag vaknade jag imorse vid 8 första gången, men sen somnade jag om och vaknade klockan 12. Det är inte normalt och nu känns det som om jag kan somna igen. Jag borde äta mer vitaminer, kanske beror på det? Vem vet..
Naprapten igår var ju en upplevelse, herregud va ont det gjorde. Jag svor och bad till gud om varannat. Mest när han tryckte ut knutor och musklerna. SJälva knäckandet var mest skönt och lite chockande faktsiskt. Det knäckte ändå från benen upp till huvudet på samma gång. Nu har jag typ som en träningsvärk i muskelaturen runt ryggraden men det är vanligt fick jag höra. Han tyckte jag borde gå iaf en gång i månaden för jag har ju allt emot mig när det gäller jobb och stress osv.. Han var rätt chockad att jag inte gått till en naprapat tidigare. Men det blir andra bullar i framtiden, jag ska tilbaka redan nu nästa vecka så vi kan bli av med det värsta.
Snart ska jag gå och jobba, börjar klockan 16,00. Sverige - Malta idag på Ullevi, synd bara att det är så dåligt väder .
IMorn är det ju Lipgloss festen på Valand. Då blir det party men det blir nog inte mkt alkohol för det ska dansas mycket kan jag lova.
Nu ska jag köpa lite ansiktsrengöring från Jabu´she. Helt klart det bästa för ansiktet!! Men man ska inte köpa det i affärena utan online, för det är sjukt mycket billigare.
Hej hej!!
aj aj aj
Måste bara tala om att Ben & Jerry´s nya Sorbet är gudomlig.. Jamaican Me Crazy heter den. Ananans och passionsfrukst sorbet. Mums.. dessutom low fat och få kalorier.. detta blir ju LÄTT sommarens glass.
Förra veckan skulle jag testa Magnums nya.. Den var alldeles för fet och för mastig, mådde jätteilla efteråt...
Inga poäng alls för Magnum!
Nu bär det av det City kliniken för att få en omgång av Naprapaten. Sen ska jag möta upp Elin w för lite shopping och fika.
Ska kolla klänning tills på torsdag, Då har en kompis fest på Valand..! Så om man har klänning måste man vara brun så jag ska även spray tanna mig, vet inte om det blir idag eller imorn dock.
Nä nu ska jag stoppa tillbaka glassen i frysen så jag har när jag kommer hem ikväll :)
Hej så länge!!
