Brunsås?
En gäst (norrländsk volvoraggare, ca 23 år) för flera år sedan sa detta till mig
-Du, vad e det för sås till Filé Mignonen?
- Det är bearnaisesås, svarar jag.
Gästen kollar på mig som om jag vore dum i huvudet och säger
- eehh du vet att det ska vara brunsås till Filé Mignon va??!! Jag vet det, för jag e faktiskt kock, du kan ju hälsa era kockar det.
..visste inte om jag skulle skratta eller gråta, men jag skrattade som aldrig förr..
Han satte mig verkligen på min plats där.. haha
Kommentarer
Trackback